7月5日至11日，平民电脑学校合肥总队一行20人在合肥开展了以“舌尖上的浪费”为主题的为期七天的暑期社会实践调研活动。

    谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。团队走访单位，调查餐馆，拜访敬老院。蒙蒙细雨中，我们来到社区宣传“勤俭节约”，传递正能量；炎炎烈日下，我们穿梭街口发放调查问卷，采访来往路人。

    关爱老人，倡导节约

7月6日，团队走进合肥龙门岭路附近小区的夕阳红敬老院，在为那里的老人做志愿服务的同时，以敬老院为中心，辐射状向周围小区超市扩大调研范围，力求调查的广泛度和可靠度。此外，在进行打扫卫生等义务劳动后，我们分为两队，分别陪同工作者采购食材和参观敬老院食堂，并与几位老人就全院的饮食情况和浪费额度进行互动交流。下午，队员在敬老院周围的居民区设立简易展台后，以问卷调查和随机采访的形式对行人和住户进行调查，旨在了解人们对于“舌尖上浪费”这一问题的看法和对食物浪费的认知度，并在一定程度上唤醒大家的节约意识。

    定点采访，调查餐馆

7月7日至8日，队员们在合肥万达广场附近的“庐州太太”、“美味厨”、“傣妹火锅”、“肯德基”等较出名的餐饮场所开展定点采访。并通过问卷填写和实地考察等项目，随手拍、随手记录一切可见的舌尖上的浪费。期间，我们采访了几位正在就餐的食客，口头询问了诸如“该饭店是否试图提醒消费者注意节约粮食”、“对于吃不完的食物是否提倡打包带走”等问题。以便从他们口中获得相关信息，为我们的调研提供必要的依据。据调查，餐馆的情况大同小异，虽然其中不乏对节约意识相当看重的店家，但大多数饭店则对浪费现象不够重视。

    问卷调查社区，考察走进食堂

7月9日，通过一定渠道，我们获得允许考察某单位食堂，并以拍照的方式记录食堂中一些比较突出的食物浪费。正如我们所料，队员们看到了一系列与“创建节约型社会”相悖的浪费行为。队员们拍摄了很多吃剩的餐盘照片，这些照片无一不发人深省。

10日，团队分成5小队，分别到风景苑小区、望江花园小区、香江国际花园小区、江城小区等8个小区发放了约100多份问卷，其目的主要在于三方面：1)调查居民日常生活中是否注意到身边的浪费现象；2）调查居民对浪费现象并所提出自己的建议；3）唤醒大家的节约意识。由于涉及的话题较契合人们的日常生活，因此我们的活动得到了小区居民的配合支持。最后一天，团队回到集合点进行汇总统计，并做了数学分析。

    统计总结，从我做起

   通过概率统计等手段，我们得出：享乐主义和奢靡之风在餐饮业的表现就是浪费，也就是餐厅单方面规定的所谓“最低消费”。浪费不是舌尖上的“小问题”，而是思想意识里的大问题，“舌尖上的浪费”折射出的是头脑中的奢华思想和浮华的社会心态。此次暑期实践之行让我们懂得：作为当代大学生，我们必须牢牢谨记“成由俭败由奢”，发扬中华民族勤俭节约的优良传统，传递社会正能量。